Les chocolats

Ecrin de 400 g
image non contractuelle

Ecrin garni de chocolats noirs (praliné, ganache, pâte d’amandes, nougatine…)

Ce conditionnement contient :

4 x Palet
au Miel : Ganache au miel de châtaignier

4 x Palet Framboise : Ganache au chocolat noir et à
la pulpe de framboise

4 x Cassandre : Nougatine, praliné
amandes et noisettes

4 x Mirabella : Ganache chocolat noir
plantation « Los Anconès » sur lit de marmelade
de mirabelle

4 x Crème Brûlée : Ganache au beurre
caramélisé

4 x Concepcione : Ganache chocolat
noir pu cacao plantation « Concepcion »

4 x Palet Gingembre : Ganache chocolat
noir avec dès de gingembres confits

4 x Bahia : Ganache au café

4 x Icare : Praliné amandes
et noisettes très caramélisé

4 x Cyrano : Ganache chocolat noir
plantation « Los Anconès »

4 x Pistra : Pâte d’amandes
et de pistaches

4 x Rocher : Praliné amandes et noisettes

4 x Sésame : Praliné
broyé fin amandes et noisettes avec graines de sésame

4 x Palet Amer à la Feuille d’Argent
: Ganache chocolat noir plantation « Concepcion »

4 x Quatrépices : Praliné
gros grains aux quatres épices

4 x Mascaret noir : Ganache au Rhum
et raisins macérés au Rhum

4 x Guérande noir : Caramel
au beurre salé de Guérande

4 x Palet Passion : Ganache à
la pulpe de fruits de la passion

8 x Elysée : Nougatine sur un lit de ganache chocolat
noir à l’orange

8 x Craquenoir : Praliné feuilleté amandes
et noisettes

8 x Carmelli : Ganache légèrement
caramélisée et au Grand Marnier

4 x Séville : Pâte d’amandes
à 50% d’amandes

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