 |
| Chocolat Noir au gru de cacao | 100 g | 4,10 |  |
|
|
|
Fermentées, séchées, minutieusement grillées, puis triées de leurs coque et germe, les fèves de cacao choisies, en provenance de l’Ile de Java, ont été broyées en petits fragments. Ce « grué de cacao » a ensuite été mélangé à un chocolat noir dosé à 60% de cacao pour révéler les notes authentiques et acidulées des éclats de cacao. |
| Retour à la page « Les Tablettes » |